De heetste worst van Nederland

Durf jij het aan? Dat is de eerste vraag die bij mij opkomt als ik aan de Faya drogeworst denk. Ik heb hem geproefd en eerlijk is eerlijk, ik vind hem echt lekker. Hele kleine dunne plakjes snij ik dan, dat wel.

header_faya_facebook_2

Hoe kom je er dan bij om dit te maken zul je wellicht denken. Dat is het leuke van ons bedrijf. Als iemand met een goed idee komt dan zijn wij in staat om dit idee samen verder te ontwikkelen en soms komt er dan een gaaf product uit, zoals deze dus; de Faya drogeworst.

Maurice Moll en Peter Fransz, die ik toevallig weer ken van het communicatiewereldje, klopten bij ons aan. Ze misten een echt hete worst en hadden hier wel een receptje voor. Echter konden ze niemand vinden die hier ook een worst van kon maken die voldoet aan alle voorwaarden van tegenwoordig, tot ze ons dus belden.

Nieuwsgierig als ik ben zijn we het eerste gesprek aangegaan. Samen met collega Jouke hebben we overlegd, gebrainstormd en zijn onze worstmakers aan de slag gegaan. Maurice heeft de stellige overtuiging, en ik inmiddels ook, dat er markt is voor een echt pittige worst. Met name onze medelanders van de (voorheen) Antilliaanse eilanden maar ook Surinamers zijn gewend aan echt pittig eten en ook ik merk dat ik steeds meer gewend raak aan een pepertje in de soep of door de pasta om maar iets te noemen. Peter heeft hier dan weer een prachtig ‘brand’ voor gemaakt.

Door deze samenwerking, waarin we veel lol hebben gehad tijdens de ontwikkeling van de worst omdat we vooral in de weer zijn geweest met melk, bluswater en zakdoekjes om onze hoofden te deppen, is hier dan Faya!

Deze blog schreef ik voor Weidenaar! Benieuwd waar de worst verkrijgbaar is? Ga naar de website van Familiebedrijf Weidenaar.

op

blog